花生是我國重要的經(jīng)濟作物,花生富含脂肪和蛋白質(zhì),既可食用,又可飼用:既是重要的工業(yè)原料,又是大宗出口商品。用途廣泛,在國民經(jīng)濟中有較高地位。當(dāng)前,我國花生平均產(chǎn)量在 3000kS/km2左右徘徊,其增產(chǎn)潛力較大。而掌握其科學(xué)合理施肥,將是提高產(chǎn)量的重要途徑。根據(jù)花生需肥的特點進行科學(xué)施肥,能充分滿足花生對養(yǎng)分的需求,最大限度地發(fā)揮肥料效應(yīng),可提高花生產(chǎn)量和品質(zhì)。
一、花生需肥的特點:
1、氮素營養(yǎng):氮素主要是參與復(fù)雜的蛋白質(zhì)、葉綠素、磷脂等含氮物質(zhì)的合成,促進枝多葉茂、多開花,多結(jié)果,以及莢果飽滿。若氮素缺乏,花生葉色淡黃或白色,莖色發(fā)紅,根瘤減少,植株生長不良,產(chǎn)量降低。但氮素過多,又會出現(xiàn)徒長倒伏現(xiàn)象,也會降低花生的產(chǎn)量及其品質(zhì)。
2 、磷素營養(yǎng):磷素主要參與脂肪和蛋白質(zhì)的合成,促使種子萌發(fā)生長,促進根和根瘤的生長發(fā)育,同時能增強花生的幼苗耐低溫和抗旱能力,以及促進開花受精和莢果的飽滿。缺磷就會造成氮素代謝失調(diào),植株生長緩慢,根系、根瘤發(fā)育不良,葉片呈紅褐色,晚熟且不飽滿,出米率低。
3、鉀素營養(yǎng):鉀素參與有機體各種生理代謝,提高光合作用強度,加速光合產(chǎn)物向務(wù)器運轉(zhuǎn),并能抑制莖葉的徒長,延長葉片壽命,增強植株的抗病耐旱能力,同時也能促進花生與根瘤的共生關(guān)系。缺鉀會使花生體內(nèi).代謝機能失調(diào),呈暗綠色,邊緣干枯,妨礙光合作用的進行,影響有機物的積累和運轉(zhuǎn)。
4、鈣素營養(yǎng):鈣素能促進花生根系和根瘤的發(fā)育,促進莢果的形成和飽滿,減少空殼,提高飽果率。同時鈣素能調(diào)節(jié)土壤酸度,改善花生的營養(yǎng)環(huán)境,促進土壤微生物的活動。缺鈣則植株生長緩慢,空殼率高,產(chǎn)量低。 ,
此外,花生對各種微量元素雖然需要量不大,但也很重要。鉬有利于蛋白質(zhì)的合成,并在根瘤菌固氮過程中起催化劑作用,是根瘤菌發(fā)育不可缺少的元素,缺鉬則根瘤菌失去固氮能力。鐵能參與作物體內(nèi)的氧化還原反應(yīng)。并參與葉綠體蛋白質(zhì)的合成,花生缺鐵葉綠素不能形成,新生葉片成白色,莖葉生長都受到抑制。錳對氧化作用有影響,能促進莖葉健壯,增加植株的抗寒力。硼能促進對鈣素的吸收,并對輸導(dǎo)系統(tǒng)和受精結(jié)果有重要作用,缺硼可使輸導(dǎo)作用失調(diào),同化作用、根系發(fā)育、根瘤形成也會受到影響。硫也是參與蛋白質(zhì)合成的元素之一,缺硫則葉片色澤暗淡,甚至變白,影響蛋白質(zhì)的合成。
二、花生的施肥技術(shù)
根據(jù)花生需肥特點。合理選用各種肥料配合施用,可提高花生產(chǎn)量和改善品質(zhì)?;ㄉ┓蕬?yīng)以有機肥為主,無機肥料為輔。有機肥養(yǎng)分全,能增加土壤團粒結(jié)構(gòu),改善土壤理化性質(zhì),并有益于根瘤菌活動,增加氮素來源。有機與化學(xué)肥料配合施用可減少無機肥料的流失和固定。在施肥時期上應(yīng)以基肥為主,適當(dāng)追肥。在施足基肥的情況下,應(yīng)根據(jù)花生生長情況,用速效肥料適時適量追施。
1、施足基肥:基肥包括底肥和種肥。在播種前結(jié)合耕地施入的肥料叫底肥,播種開溝或開穴集中施用的肥料為種肥。底肥和種肥是苗壯、花旺、果多、果飽的基礎(chǔ)?;ㄉ收伎偡柿系?0%以上,應(yīng)以有機肥料為主配合施氮、磷等肥料。具體施法隨施肥各類和數(shù)量而異。一般應(yīng)分散與集中相結(jié)合,大部分在播前整地作底肥撒施。留少部分結(jié)合播種集中溝施或穴施。為了提高磷肥肥效,可在施肥前將磷肥與有機肥堆漚15—20天o,花生播種時,用根瘤菌劑拌種可增加有效根瘤菌。此外,用0.2~ 0.3%鉬酸銨或0.0l一0.1%硼酸水溶液拌種或浸種,可補充花生所需的微量元素。
2、適時追肥:根據(jù)花生生長情況應(yīng)適時追肥,苗期追肥應(yīng)在始花前進行, 一般追施尿素80~ 100kg/km2,過磷酸鈣150~ 200kg/km2,開溝條施。開花后可施石膏粉300~400kg/km2,過磷酸鈣150~ 200kg/km2,增加結(jié)果期的磷鈣營養(yǎng)。在花生結(jié)莢飽果期脫肥又不能進行追肥的情況下,可用0.2%磷酸二氫鉀和 2%的尿素進行葉面噴施1~2次,可以起到保根、保葉的作用,提高結(jié)實率和飽果率。